Preparar bollos de elote resulta ser una auténtica tradición, especialmente durante celebraciones familiares. Para conseguir el sabor genuino, comienza sofocando el granos durante la jornada anterior. Luego, mezcla una preparación con maicena de maíz tratado , líquido, yemas y manteca vegetal. No olvides incorporar el dulzor propio del elote f